Запеканка с творогом как в детском саду

запеканка с творогом как в детском саду

Когда я была ребенком, то ходить в детский сад не любила. Но вот запеканку, которую нам давали на полдник, кушала с огромным удовольствием. Из творога можно приготовить много различных рецептов, но творожную запеканку я считаю самой вкусной и полезной. Итак, попробуем приготовить запеканку с творогом такую, как нам давали в детском саду.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг творога
  • 5 яиц
  • 200 г манной крупы
  • 200 г сахара
  • 100 мл молока
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г изюма
  • 2 пакетик ванильного сахара

Приготовление
Творог перетираем через сито или взбиваем блендером. Затем растираем яйца с сахаром и творогом. В смесь добавляем мягкое сливочное масло и ванилин. Взбиваем миксером. Затем добавляем в творожную массу молоко, манку и изюм. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 45 мин. для набухания манной крупы. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем запеканку в духовом шкафу при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. Ее готовность проверяем с помощью деревянной палочки.
Запеканка с творогом как в детском саду готова!

К столу блюдо можно подавать вместе со сгущенным молоком, сметаной, вареньем или фруктовым сиропом. Также запеканку можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты или мелисы. Кроме изюма в творожное тесто можно добавлять курагу, чернослив. Получится очень полезное и питательное блюдо для всех членов семьи. Также оригинальный аромат вашей запеканке придаст щепотка корицы. Запивать запеканку можно ряженкой, кефиром или фруктовым компотом.


загрузка...