Рубрика: Блинчики с творогом


Блинчики – это универсальное блюдо. Их можно делать с различными начинками и подавать как отдельное блюдо, закуску или десерт. Среди блинчиков со сладкой начинкой очень популярны блинчики с творогом, маком или джемом. На закуску можно приготовить блинчики с грибами, с мясом или с икрой.

Если у вас есть свежий творог, порадуйте своих домашних вкусными и полезными блинчиками с творогом. Приготовление этого традиционного русского блюда займет не так уж много времени, а подавать блинчики можно и в горячем, и в холодном виде.

Тесто для блинчиков должно быть не слишком густым. Его можно готовить только на молоке, а можно разбавить молоко холодной водой.

Чтобы при замешивании теста не образовались комочки, не стоит добавлять к остальным ингредиентам все молоко сразу. Смешайте сначала муку, яйца и немного молока, а затем небольшими порциями добавляйте оставшееся молоко, смешанное с сахаром. Таким образом, тесто для блинчиков получится однородным.

Говорят, что первый блин всегда получается комом. Но мы ведь с вами знаем, что это не всегда так. К большому счастью современных хозяек, в продаже есть немалый ассортимент сковородок с антипригарным покрытием, и жарить в них блинчики – одно удовольствие. Если у вас обычная сковородка, то прогрейте ее хорошенько с подсолнечным маслом – и блинчики не будут пригорать ко дну.

Пока жарится первый блинчик, можно заняться приготовлением творожной начинки. Смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром. Если творог слишком сухой, можно добавить яйцо или немного сливок. Вот и все. Остается только завернуть начинку в блинчики и заваривать чай.

Начинка из творога для блинов

Ароматные вкусные блины способны разбудить аппетит даже у сытого человека. Считается, что именно они были первыми изделиями из муки, а разновидности можно встретить в кухнях

Блинный торт с творогом

Блинный торт – отличная альтернатива поднадоевшим десертам на праздничном столе. Для его наполнения можно использовать совершенно разные виды начинок – орехи, варенье, вишню, разные виды

Блинчики на молоке с творогом

Блины, вкусные и мягкие по своей структуре, всегда готовились, и будут готовиться на наших кухнях. Они не только считаются самостоятельным блюдом, но и прекрасно сочетаются

Начинка из творога для блинов

Вкусные сытные блинчики являются одним из самых практичных и популярных блюд. Не смотря на то, что в каждой семье существует свой рецепт их приготовления, начинка

Фаршированные блины с творогом

У каждой хозяйки есть свой фирменный и проверенный рецепт блинчиков, поэтому и существует такое огромное количество самых разнообразных способов приготовления этого блюда. А начинок для

Блины с семгой и творогом

«Если неожиданно пришли гости…» — так, кажется, предваряла Елена Молоховец поход в погреб за бараньей ногой и грудинкой. Чтож, ситуация вполне обычная – пришли гости,

Блинчики с творогом и бананом

Блины с начинкой – отличное калорийное блюдо, которым можно хорошо позавтракать или, наоборот, завершить день. Начинка для блинчиков – поле для кулинарных фантазий. Она может

Блины на кефире с творогом

Про вкусные, аппетитные блины на кефире с творогом в прямом смысле можно сказать: «Пальчики оближешь!». Солнечные, привлекательные внешне, они оправдывают затраченные усилия, становятся сытной закуской

Как приготовить блинчики с творогом

Вкусные блины (а разве бывают горячие, поджаристые, масляные блины невкусными?) можно сделать еще вкуснее, если завернуть в них начинку. Например, творог. О том, как приготовить

Блины с творогом в духовке

Кто же не любит вкусно поесть?! Даже если попробуешь какой-то объединительный десерт, приятные воспоминания могут остаться надолго. Блины с творогом в духовке – именно то