Рубрика: Сырники из творога


Аппетитные сырники из творога – что может быть лучше на завтрак? Вкусные, ароматные, со слегка подрумяненной корочкой — приготовить их совсем несложно, если знать небольшие секреты приготовления этого блюда.

Творог для сырников лучше брать сухой. Если у вас творог слишком влажный, его необходимо слегка отжать. Чтобы в готовых сырниках не попадались творожные крупинки, творог можно протереть через сито или взбить с помощью блендера.

Некоторые хозяйки любят делать сырники, добавляя в них вместо манной крупы муку. Можете поэкспериментировать, но помните, что с манкой сырники получаются пышнее. Кроме того, слишком большое количество муки может сделать их твердыми и не такими вкусными.

Как правильно жарить сырники, чтобы у них появилась аппетитная хрустящая корочка? Секрет прост: нужно обвалять их перед жаркой в небольшом количестве манной крупы. Не жарьте сырники на слишком большом огне, иначе они могут подгореть, а внутри остаться сырыми. Готовые изделия лучше выложить ненадолго на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Сода или пекарский порошок позволяют сырникам из творога «вырасти» и стать воздушными. Чтобы не было привкуса соды в готовом блюде, ее перед добавлением в тесто смешивают с несколькими каплями уксуса или лимонного сока.

Для аромата в сырники можно добавить немного ванильного сахара или лимонной цедры. Подавать готовое блюдо лучше сразу же после приготовления. Положите сырники на тарелки, полейте сметаной, медом или любимым вареньем и наслаждайтесь их отменным вкусом, запивая горячим чаем.

Рецепт сырников из творога с манкой

О пользе творога известно уже очень давно, именно поэтому вкусные блюда из творога пользуются особой популярностью в отечественной кухне. Самым распространенным среди них считаются сырники

Диетические сырники из творога

Для худеющих людей очень важно поддерживать рацион питания. В его состав обязательно должны входить кисломолочные продукты и творог в частности. Одним из таких низкокалорийных блюд

Сырники из жидкого творога

Сырники – это очень сытный и полезный завтрак для всей семьи. Именно от консистенции творога будет зависеть то, насколько сырники получатся воздушными и упругими. Для

Сырники из прокисшего творога

В каждой семье бывает, что не все продукты съедаются «под чистую». Я не спешу выкидывать остатки, так как им всегда найдется применение. Если в холодильнике

Приготовление сырников из творога

По-настоящему вкусные сырники должны быть нежными и воздушными, но у меня они постоянно получались плотными и сбитыми. К счастью, мне удалось отыскать замечательный рецепт, по

Сырники без творога

Для любителей экспериментировать на кухне и находить новое приготовление привычных блюд подойдет этот рецепт из греческой кухни. Меньше часа нам понадобиться, чтобы приготовить сырники без