Пользу творога для нашего организма трудно переоценить. В нем содержатся фосфор и кальций, необходимые для нормальной работы опорно-двигательной системы. В отличии от цельного молока, творог легко усваивается организмом, поэтому он так часто используется в детском и диетическом питании.

Для тех, кто придерживается диеты, очень важна калорийность творога. Есть разные виды творога, и выбрать можно продукт с желаемой жирностью.

Самым калорийным считается домашний творог. В 100 г этого творога содержится около 230 калорий. Такой творог делается из цельного молока, и процент жирности этого продукта равен 18%. Домашний творог очень полезный, из него получаются вкусные запеканки, пасты и суфле.

Для диетического питания подходит обезжиренный творог. Его калорийность – приблизительно 100 калорий на 100 г. В состав такого вида творога также входят многие полезные вещества. Употреблять этот продукт можно как самостоятельное блюдо, а также в составе салатов и низкокалорийных десертов.

Существует также творог со средней жирностью. В 100 г такого творога насчитывается 164 калории. В этом продукте содержатся белки (18 г), жиры (9 г) и углеводы (3 г).

Можно приготовить также кальцинированный творог, добавив в молоко хлорид кальция. В таком твороге содержится большое количество кальция, который укрепляет зубы и кости.

Людям, которые хотят правильно питаться и задумываются над калорийностью творога, идеально подходит обезжиренный творог или творог со средней жирностью. Этот продукт очень вкусный, с его помощью можно сделать меню разнообразнее и полезнее.