Правительство внесло изменения в список товаров, запрещенных к ввозу в Россию с Украины, из ЕС, США и ряда других государств.…

Один из ценнейших ресурсов успешного импортозамещения — локальная генетика — в России сегодня практически утрачен. Представляем вашему вниманию сводные данные…

Россельхознадзор назвал белорусские предприятия, попавшие под ограничения на поставки продуктов питания в РФ. Среди них 5 молочных предприятий попали под…

По состоянию на 18 мая 2017 года общий объем выданных кредитных ресурсов на проведение сезонных полевых работ вырос до 124,9…

Масло в домашних условиях можно приготовить несколькими способами: #1 Сбивание сливок в банке Для этих целей подойдет пол-литровая стеклянная банка.…

#1 В кастрюле на плите Свежее молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь. Молоко довести до кипения и томить…

Теоретический выход молочной сыворотки составляет около 90 % от количества перерабатываемого сырья. С учетом потерь в настоящее время приняты следующие…

К ним относятся: «Чанах», «Кобийский», «Осетинский», «Грузинский», «Брынза», «Молдавский», «Столовый», «Ставропольский» и др. Рассольные сыры вырабатывают как из одного коровьего,…

Сыр «Рокфор» — один из самых распространенных мягких сыров. Разновидности сыра: итальянский «Горгонзола», английский «Стильтон», датский «Голубой» сыр и др.…

Имеет форму низкого цилиндра со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Его диаметр -от 24 до 28 см, высота…