Конвертики из творога – отличный вариант легкого десерта, который идеально сочетается с чаем или кофе. Приготовить такое блюдо сможет любая хозяйка, так как рецепт включает в себя легкодоступные продукты. Правда, лучше было бы, если творог имел бы жирность 5-9%. Конвертики можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

Для приготовления десерта из творога понадобится:

• 200 г маргарина или сливочного масла
• 400 г творога
• 1 ч.л. гашеной соды
• 150 г сахара
• 350 г муки

Процесс готовки: 1. Смешаем хорошо масло с сахаром. Добавляем творог и гашеную соду. Постепенно засыпаем муку. Замешиваем некрутое тесто. Масло можно растопить в микроволновке. Правда, затем ему необходимо дать хоть немного остыть. 2. Раскатываем тесто слоем толщиной примерно 4 мм. Перед этим стол необходимо засыпать немножко мукой, чтобы тесто не прилипало. Нарезаем слой большими квадратиками со стороной около 8 см. 3. Посыпаем каждый участок сахаром. Можно добавить немножко ванилина. 4. Переходим к изготовлению конвертиков. Берем квадратик и соединяем уголки, тщательно их защипывая.

5. Смазываем противень маслом. Можно использовать только специальную бумагу для выпечки. Разогреваем сначала духовку до 180 °C, затем ставим наши конвертики печься. Готовим примерно 25 минут.

Приготовление не занимает трудностей. В конвертики можно добавлять различные сухофрукты. Отличным вариантом считается изюм. На месте скрепления уголков квадрата можно поставить какую-ту ягодку. Хорошо сочетается с творожными конвертиками черная смородина.

загрузка…