Торт «Битое стекло» с творогом – красочный десерт, который имеет очень нежный вкус. Рецепт этого тортика очень простой, но визуальный эффект – потрясающий! Благодаря желе можно менять внешний вид и вкусовые качества торта. Многие предпочитают делать десерт без творога, но этот молочный продукт прекрасно дополняет остальные ингредиенты.

Для приготовления торта понадобится:

• 400 г негустого йогурта
• 200 г творога
• 30 г желатина
• 2 ст.л. сахара
• 3 пачки желе разных цветов

Способ приготовления 1. Высыпаем желе в отдельные миски, заливаем горячей водой и даем ему загустеть в холодном месте. Идеальный вариант – холодильник. Если правильно подобрать оттенки желе, торт будет еще более красочным. 2. Высыпаем желатин в стакан и заливаем его холодной водой. Как только пройдет примерно 40 минут, подогреваем данную смесь, не доводя до кипения. 3. С помощью блендера смешиваем творог и йогурт, добавляя сахар. В эту смесь выливаем желатин, растворившийся в воде. 4. Берем посудину. От формы миски или кастрюльки будет зависеть форма нашего торта. Накрываем ее пленкой. Если желе застыло, режем его на кусочки, исходя от своих предпочтений. Выкладываем эти вкусные кусочки в форму, добавляя творожную смесь.

5. Торт почти готов, осталось только поставить его в холодильник для застывания.

Приготовить творожный торт битые кусочки сможет любая хозяйка, а если еще поэкспериментировать с количеством компонентов, качеством продуктов, то можно добиться желаемого идеального результата. Меняя вкус желе, можно здорово поменять вкус самого десерта.

загрузка…