Технологии производства
Питьевые йогурты со смородиной и с черносливом появятся на прилавках российских магазинов уже в конце октября, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Valio. Новинки изготовлены в концепции Clean Label…
Потребители восточноевропейских стран (Словакии, Чехии, Венгрии, Болгарии и Румынии) возмущены двойными стандартами, которые существуют на местных продовольственных рынках. Европейские бренды продуктов питания продают им более низкую по качеству продукцию, чем…
Dairy Index RDRC на 16 октября 2017 года составил 25,10 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,64% выше показателя прошлой недели и на 1,99% выше среднего показателя октября 2016 года.…
В связи с распространением в социальных сетях, мессенджерах и посредством смс информации об опасности для потребителей продукции «Вимм-Билль-Данн» (входит в PepsiCo в России) компания подчеркнула, что это ложные сообщения. Безопасный…
Россия разрабатывает ГОСТ на пальмовое масло, который будет применяться в странах ЕАЭС. В стандарте предлагается разделить продукцию на пригодную для пищевой промышленности и непригодную. Это следует из базы Межгосударственного совета…
Размер земельных участков, передаваемых в безвозмездное пользование на Дальнем Востоке, могут увеличить с одного гектара до десяти. Группа депутатов комитета по региональной политике во главе с его зампредом Иваном Абрамовым…
Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, представила «Индекс Tetra Pak 2017», согласно которому производителям необходимо сфокусировать свое внимание на активных потребителях, которые…
Процедура регистрации домашних животных будет бесплатной. Такие изменения в законопроект об учете питомцев внесет Министерство сельского хозяйства — сейчас оно дорабатывает документ после межведомственных согласований. При этом, если владелец захочет…
В 1970-х в РСФСР фиксировалось более 60 млн. голов мелко-рогатого скота (МРС). На сегодняшний момент поголовье снизилось в хозяйствах всех категорий до 24,8 млн. голов. Михаил Мищенко, директор Центра изучения…
Учитывая просьбы, связанные со спецификой работы крупных участников оборота, в системе «Меркурий» были доработаны функции, с помощью которых реализуется возможность уполномоченного гашения, сообщает The DairyNews со ссылкой на официальную информацию…