Технологии производства
О том, насколько полезна или вредна молочная продукция разных видов, спорят не первое десятилетие ученые, медики и сами потребители. Сегодня с экранов телевизоров можно услышать самые противоречивые высказывания о том,…
Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке (АРЧК ДВ) проводит консультации компаний, направивших предложения по разработке торговой площадки «Marketplace дальневосточного гектара». По итогам обсуждений с игроками отрасли, в рамках…
В России могут запретить использовать названия продуктов из ГОСТа, если товары не соответствуют этому стандарту. Например, предлагается не писать на этикетке «молочный шоколад», если в продукте нет молока. Такие меры,…
Частично гидрогенизированные масла, основной источник искусственных транс-жиров и невидимая опора американской пищевой промышленности на протяжении десятилетий, наконец-то вытесняются в пользу здоровых альтернатив, по материалам The Malay Mail Online. Изменения назревали…
Развитие молочной отрасли обсудят на IV международном агропромышленном молочном форуме, который 8-9 ноября организует правительство Московской области при поддержке Минсельхоза РФ, сообщает пресс-служба министерства инвестиций и инноваций региона. «Спикеры и…
Второй Международный Специализированный Форум «АГРО.PRO» Свиноводство: селекция, генетика, корма и ветеринария Мероприятие соберет вместе более 200 человек. Это генеральные, коммерческие директора и собственники бизнеса АПК России, СНГ и Европы, генетики…
Dairy Index RDRC на 2 октября 2017 года составил 24,89 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,48% ниже показателя прошлой недели и на 1,14% выше среднего показателя октября 2016 года.…
О том, что европейское молоко снова продается в российских магазинах, сообщило 26 сентября шведское издание ATL. Обходной, хотя и абсолютно законный способ нашел датско-шведский концерн Arla, пишет «Фонтанка». Наладить поставки…
Почти половину молока в России переработают предприятия 10 регионов. На минувшей неделе поднимались неиссякаемые темы электронной ветеринарной сертификации и лейкоза КРС, говорили о законных поставках молочной продукции вопреки эмбарго, в…
Один из крупнейших в мире онлайн-ритейлеров Alibaba из Китая намерен открыть также и в России уже действующую в Поднебесной площадку для удаленной торговли Tmall, передает ТАСС со ссылкой на собственные…