Сыр «Советский»
«Советский» сыр вырабатывают главным образом в предгорных и горных районах Алтайского, Краснодарского, Ставропольского краев, а также Грузии и Армении. Он…
Технологии производства
«Советский» сыр вырабатывают главным образом в предгорных и горных районах Алтайского, Краснодарского, Ставропольского краев, а также Грузии и Армении. Он…
К этой же группе относятся альпийский и славянский сыры. Терочные сыры наиболее распространены в Италии и Аргентине. Они отличаются твердой консистенцией,…
«Украинский» сыр. Форма сыра — высокий цилиндр с размерами: высота 40-50 см, диаметр 15-18 см, масса 8-10 кг. Вкус и…
Отличительными особенностями технологии с высокотемпературной обработкой сырной массы является использование бактериальных заквасок, состоящих из мезофильных и термофильных молочнокислых стрептококков и молочнокислых палочек.…
«Карпатский» сыр бывает двух размеров: большой — диаметр 58-60 см, высота 13-15 см, масса 45-50 кг; малый — диаметр 32-35…
Можно ли отдать даром лекарства? Да, возможно отдать даром лекарства 89772640811.рф, но существуют некоторые ограничения и рекомендации, которые следует учитывать.…