Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт считает, что без идентификации скота полноценный экспорт продукции животноводства невозможен.   «Если нет идентификации скота, то…

Министерство сельского хозяйства РФ предложило внести поправки в техдокументацию “О безопасности молока и молочной продукции”, уточняющие физико-химические свойства восстановленного молочного…

О пользе молока и производных от него продуктов знают все, однако последнее открытие медиков заставило насторожиться представительниц прекрасного пола. Ученые…

Сохранение уже завоеванных рынков и дальнейшее расширение экспортных поставок является на сегодня основной целью как для властей, так и для…

Согласно отчету Zenith global, молочная отрасль стала лидером в рейтинге слияний и поглощений в пищевой индустрии в 2017 году. В…

В закон «О приватизации государственного имущества и преобразовании государственных унитарных предприятий в открытые акционерные общества» были внесены поправки 14 декабря…

Канадское педиатрическое общество и диетологи Канады заявили, что дети, пьющие напитки на основе растений, такие как рисовое, кокосовое или миндальное…

О том, насколько полезна или вредна молочная продукция разных видов, спорят не первое десятилетие ученые, медики и сами потребители. Сегодня…

Частично гидрогенизированные масла, основной источник искусственных транс-жиров и невидимая опора американской пищевой промышленности на протяжении десятилетий, наконец-то вытесняются в пользу…

Товары, произведенные по техническим условиям (ТУ), скоро не смогут называться так же как те, что были изготовлены по ГОСТу. К…