Гипермаркеты, которые столкнулись с оттоком покупателей в условиях ограничений из-за коронавируса, могут в будущем трансформироваться в магазины-склады (dark stores) с…

Контролировать лекарственные средства в продуктах питании и сельхозсырье — правильно. Проблема резистентности людей к антибиотикам назрела давно и имеет глобальный…

В уходящем году инфляция в России находится на историческом минимуме. В следующем году ожидается, что она также будет минимальной. Однако…

Аналитик Gfk Rus Юлия Пирязева в ходе конференции на выставке «Агропродмаш»-2019 рассказала о тенденциях молочного рынка в России с точки…

Заразный узелковый дерматит, из-за которого Республика Беларусь с пятницы ввела временные ограничения на ввоз крупного рогатого скота (КРС) из Новосибирской…

С сентября 2019 года в магазинах Конфедерации на некоторых молочных продуктах появится обозначение Swissmilk Green. Оно будет свидетельствовать о более…

Пять лет без воды Северо-Крымского канала не только не убили животноводство на полуострове, но и научили аграриев развивать бизнес в…

Российские молочники готовы включиться в процесс импортозамещения сухих молочных смесей для детского питания, подавляющее большинство которых сейчас ввозится из-за рубежа.…

Контроль за выявлением некачественной и фальсифицированной пищевой продукции введут в пяти пилотных регионах РФ в 2019 году. Об этом сообщили…

Швейцарские химики изучили реологические свойства одного из самых известных национальных блюд — сырного фондю. Оказалось, что швейцарское фондю приобретает необходимые…