Какой творог полезнее жирный или обезжиренный
Творог должен присутствовать в рационе каждого человека, ведь этот продукт является богатым источником витаминов: A, группы B, C, E, PP. В твороге содержится кальций, железо, магний, фосфор, фтор, селен, цинк,…
Обезжиренный творог для похудения
Обезжиренный творог – составляющая многих диет для похудения. Нежирный творог – это кисломолочный продукт жирность которого, составляет 4-5 %. Его используют не только для снижения веса, а и в лечебных…
Пороки сыров
Пороки сыров могут возникнуть в результате нарушений технологии производства, низкого качества молока, условий хранения готовой продукции и нарушения условий перевозки. К порокам сыров относят: пороки вкуса и запаха; консистенции, рисунка…