В селе Куяган Алтайского района начали производить сыр по итальянским технологиям из собственного сырья высшего сорта. Первый полумягкий сыр Каччота…

Россельхознадзор выразил обеспокоенность продолжающимися случаями выявления нарушений ветеринарно-санитарных требований и норм Евразийского экономического союза (ЕАЭС) и Российской Федерации в молочной…

С 11 июля Россия вводит временные ограничения на поставки мясной и молочной продукции трех белорусских предприятий. Об этом сообщает пресс-служба…

В Минсельхозе РФ под руководством замминистра сельского хозяйства Евгения Непоклонова прошло совещание по вопросу транспортировки скоропортящихся пищевых продуктов, в ходе…

Американские фермеры активно выступают за то, чтобы запретить производителям растительных напитков использовать термин «соевое молоко». Минсельхоз США, в то же…

Московский регион заполонили фермерские рынки и магазинчики, где продавцы не стесняются нахваливать свою натуральную продукцию. Они определяют ее «вкуснейшей», «свежайшей»,…

По данным последнего летнего исследования Rabobank, крупнейшие молочные компании мира начали восстанавливать активность после двух лет существенного спада. С ростом цен…

Группа японский исследователей разработала методику оценки хромоты коров с помощью камеры и искусственного интеллекта. Группа ученых из Института научных и…

Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции, вырабатываемой рядом мясо-молочных предприятий Республики Беларусь, сообщает The DairyNews. В связи…

Власти Грузии внесли изменения в технический регламент о молоке и молочных продуктах — с 1 июля «сыром» в стране можно…