Приготовить торт из творога можно двумя способами – запечь или охладить. И в том, и в другом случае творожный слой получается нежным, воздушным и невероятно вкусным. Кроме того, такой десерт очень полезен для организма, ведь в твороге содержится кальций и фтор.

Если рецепт торта из творога предполагает запекание творожного слоя, то выкладывать творог на основу нужно очень аккуратно. В таком случае верхний творожный слой будет ровным и равномерным, а готовый торт не только вкусным, но и аппетитным на вид. Остывший десерт можно полить растопленным шоколадом или помадкой. Для украшения подойдут орехи, сухофрукты, ягоды, кокосовая стружка и тертый шоколад.

Приготовление торта с творожным слоем, который не нужно выпекать, тоже имеет свои секреты. Крем из творога прекрасно сочетается с бисквитными или медовыми коржами. Чтобы творожный крем получился воздушным и однородным, творог необходимо взбить в блендере и добавить к нему несколько ложек жирных сливок.

Всевозможные добавки не только сделают крем из творога намного вкуснее, но и дадут возможность каждый раз готовить разные десерты на основе одного рецепта. Для аромата подойдет ванильный сахар, капелька эссенции или апельсиновая цедра. Для более интересного вкуса – кусочки шоколада, свежих или консервированных фруктов или любимые ягоды.

Чтобы консистенция крема была более плотной, можно добавить в него разведенный желатин. Украсить десерт можно ягодами, шоколадом или разноцветной присыпкой. Готовится такой торт легко, а праздник вкуса и приятная атмосфера за столом с ним будет обеспечена.