Как приготовить блинчики с творогом
Вкусные блины (а разве бывают горячие, поджаристые, масляные блины невкусными?) можно сделать еще вкуснее, если завернуть в них начинку. Например,…
Технологии производства
Блинчики – это универсальное блюдо. Их можно делать с различными начинками и подавать как отдельное блюдо, закуску или десерт. Среди блинчиков со сладкой начинкой очень популярны блинчики с творогом, маком или джемом. На закуску можно приготовить блинчики с грибами, с мясом или с икрой.
Если у вас есть свежий творог, порадуйте своих домашних вкусными и полезными блинчиками с творогом. Приготовление этого традиционного русского блюда займет не так уж много времени, а подавать блинчики можно и в горячем, и в холодном виде.
Тесто для блинчиков должно быть не слишком густым. Его можно готовить только на молоке, а можно разбавить молоко холодной водой.
Чтобы при замешивании теста не образовались комочки, не стоит добавлять к остальным ингредиентам все молоко сразу. Смешайте сначала муку, яйца и немного молока, а затем небольшими порциями добавляйте оставшееся молоко, смешанное с сахаром. Таким образом, тесто для блинчиков получится однородным.
Говорят, что первый блин всегда получается комом. Но мы ведь с вами знаем, что это не всегда так. К большому счастью современных хозяек, в продаже есть немалый ассортимент сковородок с антипригарным покрытием, и жарить в них блинчики – одно удовольствие. Если у вас обычная сковородка, то прогрейте ее хорошенько с подсолнечным маслом – и блинчики не будут пригорать ко дну.
Пока жарится первый блинчик, можно заняться приготовлением творожной начинки. Смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром. Если творог слишком сухой, можно добавить яйцо или немного сливок. Вот и все. Остается только завернуть начинку в блинчики и заваривать чай.
Вкусные блины (а разве бывают горячие, поджаристые, масляные блины невкусными?) можно сделать еще вкуснее, если завернуть в них начинку. Например,…
Блины с начинкой – отличное калорийное блюдо, которым можно хорошо позавтракать или, наоборот, завершить день. Начинка для блинчиков – поле…
Многие детки, да и взрослые, любят блины с творогом. А если туда добавить еще и изюм, то блюдо становится более…
Вкусные сытные блинчики являются одним из самых практичных и популярных блюд. Не смотря на то, что в каждой семье существует…
Ароматные вкусные блины способны разбудить аппетит даже у сытого человека. Считается, что именно они были первыми изделиями из муки, а…
Блинный торт – отличная альтернатива поднадоевшим десертам на праздничном столе. Для его наполнения можно использовать совершенно разные виды начинок –…
Про вкусные, аппетитные блины на кефире с творогом в прямом смысле можно сказать: «Пальчики оближешь!». Солнечные, привлекательные внешне, они оправдывают…
Кто же не любит вкусно поесть?! Даже если попробуешь какой-то объединительный десерт, приятные воспоминания могут остаться надолго. Блины с творогом…
Блины, вкусные и мягкие по своей структуре, всегда готовились, и будут готовиться на наших кухнях. Они не только считаются самостоятельным…
У каждой хозяйки есть свой фирменный и проверенный рецепт блинчиков, поэтому и существует такое огромное количество самых разнообразных способов приготовления…